Nel panorama odierno dell’agroalimentare, i consumatori sono sempre più attenti alla qualità, alla s

Introduzione Nel panorama odierno dell’agroalimentare, i consumatori sono sempre più attenti alla qualità, alla sostenibilità e all’origine dei prodotti. Le aziende leader del settore devono quindi adottare strategie innovative che integrino tradizione e modernità, valorizzando le eccellenze agroalimentari italiane. Tra queste, spicca
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